బీబీనగర్‌లో చిన్నారుల కోసం మిలెట్స్‌పై ఐఐఎంఎస్ అధ్యయనం – ఆరోగ్యానికి బలం సిరిధాన్యాలు

తెలంగాణ రాష్ట్రంలోని బీబీనగర్ (BB Nagar, Nalgonda జిల్లా) ప్రాంతంలో చిన్నారుల ఆహారపు అలవాట్లు మరియు మిలెట్స్ (సిరిధాన్యాలు) వినియోగంపై ఒక సమగ్ర అధ్యయనం ఇటీవల AIIMS Bibinagar ద్వారా నిర్వహించబడింది.




ఈ పరిశోధనలో 384 తల్లులు మరియు వారి ఐదేళ్లలోపు పిల్లలు పాల్గొన్నారు. “Millets for Little Ones” అనే పేరుతో ప్రచురితమైన ఈ అధ్యయనం చిన్నారుల ఆహారంలో మిలెట్స్ స్థానం, వాటి పోషక విలువలు, మరియు మార్కెట్లో లభ్యమవుతున్న Ready-to-Eat (RTE), Ready-to-Cook (RTC) ఉత్పత్తుల నాణ్యతను విశ్లేషించింది.




🔍 ముఖ్య అంశాలు




తల్లుల్లో 99% మంది మిలెట్స్ గురించి అవగాహన కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వారిలో కేవలం 60% మంది మాత్రమే వారంలో 2–3 సార్లు పిల్లలకు మిలెట్స్ ఆహారంగా ఇస్తున్నారు. మిలెట్స్ తీసుకునే పిల్లల్లో ఎత్తు, బరువు, మరియు మధ్య-చెయ్యి చుట్టుకొలత (MUAC) ఇతర పిల్లలతో పోలిస్తే మెరుగ్గా ఉన్నట్లు గమనించబడింది. మిలెట్స్ ఆధారిత ఉత్పత్తుల్లో ప్రోటీన్, ఐరన్, మరియు ఎనర్జీ సరిగా ఉన్నప్పటికీ, కాల్షియం స్థాయి తక్కువగా ఉన్నట్లు తేలింది. మార్కెట్లో లభ్యమవుతున్న మిలెట్స్ ఉత్పత్తుల లేబులింగ్‌లో లోపాలు ఉన్నాయని గుర్తించారు — ముఖ్యంగా వయస్సు సూచనలు, నిల్వ మార్గదర్శకాలు, అలెర్జీ హెచ్చరికలు ఇవ్వడం లోపించింది. అధ్యయనం తేల్చినది ఏమంటే — మిలెట్స్‌పై అవగాహన ఎక్కువగా ఉన్నా, వాస్తవ వినియోగం తక్కువగా ఉంది, కాబట్టి తల్లిదండ్రులకు మరియు ఆహార తయారీ సంస్థలకు అవగాహన కార్యక్రమాలు అవసరం.